Mencari referensi resep MPASI wajib dilakukan oleh para ibu yang memiliki bayi berusia 6 bulan.
Bisa dibilang mudah dan juga sulit. Mudah, karena bayi pasti harus diberikan
makanan yang lembek. Namun sulit juga untuk menentukan mana menu MPASI yang
tepat, karena pencernaan bayi yang masih sensitif.
Bagaimana tidak, di usia 6 bulan, usus bayi harus beradaptasi
dengan makanan. Usus bayi sebelumnya hanya mengenal makanan berupa
susu saja, yakni ASI atau Air Susu Ibu. Di usia 6 bulan, bayi harus sudah
diperkenalkan dengan makanan. Di mana makanan yang dikonsumsi bukan makanan
seperti yang dimakan orang dewasa, melainkan harus makanan yang benar-benar
halus.
Selain itu, tidak semua bahan makanan bisa diberikan kepada bayi.
Sayur dan buah adalah dua macam makanan yang harus diperkenalkan kepada bayi.
Cara membedakannya harus kita haluskan terlebih dahulu hingga lumat.
Cara membuat resep MPASI
yang lembek untuk bayi 6 bulan, sebagai pengenalan makanan, ini tidak harus
dengan cara diblender. Kita bisa mengolahnya dengan cara mencincang lalu
memasaknya hingga masak. Yang terpenting adalah bayi bisa menelannya.
2 Contoh Resep MPASI, Sebagai Makanan Pengenalan
Untuk bayi usia 6 bulan, kita harus memperhatikan bahan makanan
yang diberikan. Pastikan memberikan makanan yang bisa dilembutkan agar mudah
ditelan serta mudah dicerna oleh usus bayi. Pemberian resep MPASI untuk bayi 6 bulan ini adalah penentuan kelancaran
pemberian MPASI selanjutnya.
Kalau sembarangan dalam menyiapkannya, maka akan berakibat buruk
bagi pencernaan bayi. Ibu bisa melihat dari feses bayi, ekspresi bayi,
perubahan tingkah bayi, perubahan kesehatan bayi, dan beberapa tanda-tanda yang
lainnya.
Berikut adalah 2 contoh resep
MPASI untuk bayi 6 bulan yang bisa kita praktikkan :
- Buah pisang
Ini adalah salah satu makanan yang tepat untuk bayi di awal fase
pengenalan makanan. Tidak perlu diolah, karena kita bisa langsung menyuapkannya
kepada bayi. Caranya adalah dengan mengerok pisang dengan sendok kecil.
Resep ini adalah resep yang paling mudah memang, tetapi banyak
orang yang belum paham. Kebanyakan para ibu malah memblender pisang. Alhasil,
bubur pisang menjadi terlalu lembek. Rasa pisang menjadi lebih
menyengat. Vitamin pada pisang pun bisa saja berkurang karena
penambahan air saat diblender.
- Bubur Sumsum dari kacang hijau
Kalau berbicara soal kacang hijau, maka kudapan yang sangat
familiar adalah bubur kacang hijau. Hasilnya adalah bubur kacang hijau yang
masih berbentuk kacang hijau namun lebih empuk. Ini tidak cocok untuk
bayi. Sebaiknya bayi diberikan dalam bentuk bubur sumsum.
Cara memasak bubur sumsum kacang hijau adalah :
Bahan :
●
tepung beras
sebanyak 1½ sendok makan
●
Kacang hijau
1 sendok makan
●
Santan ⅓
gelas
●
Daun bayam
secukupnya.
Cara membuat :
1.
Merebus
kacang hijau sampai empuk. Kalaupun masih setengah empuk lebih baik, karena
kandungannya tidak akan hilang. Sesuai dengan selera, namun dianjurkan setengah
matang, karena nantinya akan direbus dan
diblender.
2.
Sementara
itu, potong-potong daun bayam dengan halus. Seperti membuat potongan bawang
goreng. Tujuannya adalah untuk mempermudah bayi menelan.
3.
Setelah
keduanya siap (kacang hijau rebus dan potongan bayam), kemudian campurkan
keduanya di dalam panci untuk direbus.
4.
Setelah
matang, tiriskan dan kemudian blender sampai halus.
5.
Campur tepung
beras, santan, dan air lalu masak sampai matang. Jangan masak dengan api yang
terlalu besar.
6.
Setelah
matang, lalu masukkan ke dalam hasil blenderan kacang hijau dan bayam tadi.
Tunggu dingin dan suapkan kepada bayi.
Kandungan dari kacang hijau, bayam, dan pisang sangatlah penting
untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Di mana kebutuhan zat besi diperoleh
dari bayam, protein dari kacang hijau, dan vitamin dari pisang.
Tidak perlu ribet untuk membuat resep MPASI bayi 6 bulan. Pilih makanan yang sederhana, terdiri
dari buah sayur dan lembutkan. Latih pencernaan bayi dengan makanan lumat
terlebih dahulu. Berikan dengan porsi kecil.
0 komentar:
Post a Comment